美国的奶牛养殖者迎来了一项重大变化。自2024年6月12日开始，305-AA（平均年龄）产量估算值已在CDCB（美国奶牛育种委员会）的WebConnect数据查询中首次亮相。据CDCB发布的信息介绍，自2024年6月中旬开始，旧的305-ME（成年当量）产量估算值已被新的305-AA（平均年龄）标准取代，至2024年8月，新的产量估算标准将完全整合到CDCB的遗传评估中。每年三次进行表型更新时，也将采用这一新方法来评估相关PTA水平和净利润（Net Merit $）等指数。这一改变，不仅仅是一次更新，而是一次重大改进，反映出了现代乳制品生产实践和环境因素所带来的影响，将为群体管理和育种决策提供更好的工具。
革新背景
自1994年以来，美国乳制品行业一直使用305-ME（成年当量）调整方法对不同泌乳期、地理区域和品种的奶牛在产奶量、脂肪及蛋白的产量等方面进行基准设定。这种方法将产量估算标准化为成年阶段的奶牛在其305天泌乳期内的产量，而不考虑奶牛的实际年龄。
1995年，Norman等人在《乳品科学杂志®》上发表了一篇开创性文章，详细描述了遗传选择如何影响成年当量模型。时光快进到2023年，美国农业部（USDA）下辖的动物基因组学与改良实验室（AGIL）和奶牛育种委员会（CDCB）重新审视了影响305-ME计算的参数。在CDCB的主导下，这次全面审查利用了一个庞大的数据集，包括1.015亿份产奶量记录、1.005亿份脂肪产量记录和8120万份乳蛋白产量记录。
2023年AGIL-CDCB分析的成果是：305-AA的时代到来了，基于年龄的当量设置进一步精确化，产量预估标准化为36月龄奶牛在其305天泌乳期内的产量记录，这标志着305-ME时代的结束。
305AA（平均年龄）VS 305 ME（成年当量）
在审视两种产量评估基准的不同点之前，必须认识到此次过渡中的两个不变因素：
1
新的305-AA继续沿用泌乳期标准挤奶频次-每天2次挤奶；
2
前期产量的计算方法保持不变。
这次革新，涉及的主要修改内容包括：
1
年龄：平均年龄调整现在标准化为36个月，而成年当量（305-ME）根据品种不同，标准化年龄范围为61至86个月；
2
气候：305-AA引入了五个气候区域调整，囊括了从美国最热到最冷地区的奶牛群体，而之前，305-ME只考虑了三个地理区域，仅覆盖了美国东部到西部区域；
3
品种调整：之前，品种调整是与季节性-区域性调整一起计算的，但现在，它们与年龄-胎次调整一起估算。在过去的三十年中，数据激增使得更小众的品种在年龄-胎次调整中得到了更显著的代表性，而不像之前的305-ME调整，主要由荷斯坦牛主导。
近30年来，305-ME系统未能跟上奶牛管理和遗传进步的步伐。通过对比，可以发现应用305-AA（平均年龄）产量评估基准，是与当前关于年龄、泌乳期长度、气候及其他影响奶产量的因素的见解更能保持一致的，可以很好地解决305-ME（成年当量）固有的局限性，这一进步将带来更精确和公平的奶牛比较，帮助优化您的牛群表现。
305AA（平均年龄）产量评估对不同奶牛品种会带来怎样的影响呢？
过渡到305-AA时代后，不同奶牛品种受到的影响各不相同。对于荷斯坦牛来说，变化将是最小的，因为她们的数据在1994年的调整系统中是占据重要影响地位的。这意味着荷斯坦牛农场主在其年长奶牛群组的产量估算或遗传评估中基本不会看到变化，但其青年公牛群组的产量PTA水平会有所提高。
对于非荷斯坦品种来说，由于调整基准考虑了其品种的特定性，评估更为精确，所发生的更新变化也更为显著。其中：
1
对于艾尔夏牛（Ayrshires）来说，其PTA（预期传递力）水平会比较稳定，在产奶量、脂肪和蛋白质产量方面略有增加，尤其是青年公牛群组；
2
对于瑞士褐牛（Brown Swiss）来说，其青年奶牛群组的整体产量的PTA水平会略有提高，而年长的牛群群组的PTA水平会保持的比较稳定；
3
对于更赛牛（Guernseys）来说，其青年公牛组的产奶量、脂肪和蛋白质产量的PTA水平会有所提升，但其年长奶牛群组的PTA水平可能会略有下降；
4
对于娟姗牛（Jersey cows）来说，其青年公牛组的产量PTA将明显减少，但年长公牛组的评估产量会有所提高。
因此，对于专注于非荷斯坦品种养殖的牧场来说，这一重新校准基准将为大家带来更为量身定制的，且更加准确的产量估算，并为未来更好的品种管理和选择策略铺平道路。
引入305-AA是乳制品行业在追求产量测量精确性和相关性方面的一项重大进步。随着乳制品生产的进步，我们的测量工具也必须同步发展，使生产者能够利用最准确和全面的数据做出明智的决策。这一演变不仅突显了我们在遗传和环境科学方面的进步，也展示了行业对持续改进和创新的坚定承诺。
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