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【True Blue】牧场利润管理的21条建议
发布人:     发布时间:2024-03-13    点击:545

众所周知,市场反复无常,全球经济目前仍处于不确定状态。这种环境下经营奶牛场,做好方方面面的基础工作比以往任何时候都更重要。

作为乳制品生产者,如果想要维持住生产每磅牛奶的有利利润,就需要聚焦于奶牛高效产奶的方方面面,把握住根本的管理原则。不管市场情况怎样起伏不定,但重要的是要保持思维敏锐,工作有方法,牢记文中这21条建议。


1

Think positively 

积极思考

即便是在低迷的市场环境下,也要一直保持积极的心态。牛奶价格终将再次上涨,最需要做的就是为其做好准备。

2

Think long-term 

为长远打算

尤其是在市场情况反复无常的情况下,对于牧场的管理不能仅着眼于当下,或者是当年,要着眼于更长久的发展,这一点非常重要。

3

Educate yourself 

提升自身

当事情变得艰难时,强者会勇往直前!越是在艰难时期,为自己投资,为自己的成长进步投资越是最重要的,需要始终让自己以最佳的方式管理好牧场。不断地提升自我会帮助你提升现有的知识水平和技术能力。你的牧场需要这些力量。

4

Manage your people well

做好团队管理

牧场的表现需要通过团队人员来实现,因此要成为团队的强大领导者和管理者。牧场方方面面的工作目标要以SMART(Specific具体的绩效指标-Measurable可衡量的绩效指标-Attainable可实现的绩效指标-Relevant与其他目标有一定相关性的绩效指标-Time-bound截至期限明确的绩效指标)为原则。根据团队成员的需要,培训、引导、指导和支持他们,并监控工作流程的执行。

5

Choose margins over cost 

选择边际利润而不是成本

在做决策时,选择利润最高的选项,而不是简单地选择成本最低的选项。每月核算饲料成本外收益的时候,也要保持这种观念。

6

Aim for more milk per cow 

追求更高单产的目标

最大限度地提高采食量,单产就会提高。奶牛多产出的1kg的奶的价值至少是产出这些奶所需额外饲料价值的2.5倍。这会降低产出每公斤奶的饲料成本。如果牧场需要缩减成本,避免缩减那些会降低产奶量的部分。

7

Feed one ration 

执行同一个配方

高产配方不要仅用于高产牛,也要将其应用到低产群组,有助于进一步实现更高的单产目标。

8

Maintain high forage quality 

保高品质的粗饲料

质量很重要,这一点不仅适用于饲料,也适用于牧场的任何一种产品。要确保高质量的草饲料,来最大限度地提高产量,保持奶牛健康,降低饲料成本,并提高饲料效率。

9

Keep calm

保持平静

避免在奶牛周围制造应激。平静、快乐的奶牛更容易产出你期望的产量。

10

Offer stress free housing to your dry 

and transition cows 

为干奶牛和围产牛创造零应激的牛舍环境

围产牛舍的零应激环境会产出巨大的投资回报率。

11

Minimize fresh cow problems 

尽可能减少新产牛的问题

只有在产犊后前60天就拥有健康开始的奶牛才会产出最大的利润。泌乳期早期有问题的奶牛产奶量可能会降低,而且在泌乳后期会有繁殖问题,所以要保障为新产牛提供最佳的保健护理。

12

Monitor rumination

监控反刍

监控反刍可以帮助你更早地了解每头奶牛的情况。这可以让你提前预见干预奶牛的健康问题,而不是在其生病后再去应对治疗。因为投入这方面技术产生的成本,你会发现多产出的一小部分的边际奶量就可以将其覆盖。

13

Excel in the milking process

出色的挤奶流程

顺畅且零应激的挤奶流程会带来较低的体细胞水平,健康的奶牛,以及更多的奶量。

14

Create more pregnancies

创造更多的怀孕

调整你的繁殖流程,确保创造最多怀孕的目标不变。及时地为更多的奶牛创造怀孕事件可以将空怀天数最小化,也可以提升饲料效率。

15

Make each pregnancy count 

让所有怀孕事件有价值

坚持使用最优质的精液来实现牧场的目标。今天牧场在遗传物质方面的投资,在3-4年后给你带来巨大的回报,到时候的奶价也可能大不相同了。

16

Cull strategically

战略性淘汰

没有竞争力的奶牛就不要再继续挤奶了。了解导致淘汰的各方面的因素,做好管控。

17

Don’t skimp on cow health 

舍得为奶牛健康买单

凡是需要治疗的奶牛,要为她们提供适当的治疗,如有必要,及时淘汰,避免死牛或只能在更低的价格淘汰牛只。

18

Remember the young stock 

重视后备牛

确保培育最好的犊牛和青年牛。要看重每磅或每公斤增重的最低成本,而不是局限于每天饲喂投入的最低成本。

19

Focus on your heifer repro 

聚焦青年牛繁殖表现

青年牛要在结束自愿等待期后305天内产犊。90%达标可参配的青年牛要在头21天内配种,并且实现40%的怀孕率。这些基准是决定你的青年牛群准时产犊的重要指标,这样可以减少这些牛没有产量仅消耗饲料的时间。

20

Go for operational excellence 

追求卓越的运营

只有最好的才会生存下去!所以,不论是饲料质量、营养、人力、围产管理、青年牛培育、繁殖、挤奶还是牛舍,不要把目标设置的太平庸。平庸的结果还不足够好!

21

Don’t forget… 

不要忘记…

将养牛当作生活方式是一项效益不佳的生意,而将养牛当作生意则是一种美好的生活方式。

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